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糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。$ u, m4 Z, w3 L4 q4 e) R: ]
可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。营养专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵食用。* n! a5 Z4 b( h* `8 {6 @8 W
南瓜糖水1 ^% X y3 h6 J# {- R$ S: f" N
原料400克，枸杞子5克，冰糖适量.3 |& d! [/ f2 U( M
做法，去皮，切小块，锅里倒入水，放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子，大火烧开转小火，炖至南瓜熟了即可，起锅前十分钟加入冰糖，关火后晾凉即可食用。9 I; p u7 S0 ~, \
草莓糖水$ ~+ |; D# {, x( ^
原料500克，冰糖适量。9 `% w3 {/ z& o/ L
做法，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火，刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅，放凉后即可食用。
5 \. U1 _% N, y$ a" C+ i红豆糖水
" R+ _6 Z+ K/ _8 j F. |& u原料赤小豆250克，陈皮1块，冰糖适量。
- {; l$ I4 L. f8 h# y& y9 {做法，将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂，关火，焖分钟，打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。, E/ U0 Y3 {. u4 ], I/ F
木瓜银耳糖水* l" ]9 A2 G2 `, S2 w g1 G. S
原料400克，水发银耳200克，冰糖适量。
v c' R, I+ X/ d& g/ W0 W/ L做法，木瓜去外皮，剖为两半，去掉中间的瓤，切成小块，放入锅中，倒入水加入冰糖，盖上盖子，煲15分钟即可食用。, [& X, u2 r+ }- D4 @( f2 d9 s
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发表于 2013-7-26 19:05:09