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糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。
" n4 a4 D; ~& H; {- M* R 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。
; _; a3 ]# C8 Q南瓜糖水0 t8 d- Z4 n3 w9 c) L/ a# a
原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.; {9 x; Y# A7 {+ q& k! ~$ [" l
做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。
$ M7 g8 u- G, Z' }草莓糖水
( E+ |9 r. D( q K, ]+ L# r+ \原料500克,冰糖适量。
- Z# C0 q) v% A3 R% j! ~" D做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。
- G; s$ k. \# e( ~$ s红豆糖水
; ^' M+ L' D5 \- f l原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。
: e! |) P7 a: Q, Y' [2 K. c做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。( l) H! \ k& _+ [+ \
木瓜银耳糖水' O, S- [& _* |5 R0 }3 Z# ~8 D
原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。0 U7 `- {. }# h5 z3 d- v! N
做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。! x9 F3 p+ [9 `; W6 h, K, j
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