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糖楼甜品告诉你滋补润燥的四款糖水

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发表于 2013-7-26 19:05:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。4 U6 e- t, ?! j
    可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。# G4 t" M! l+ _0 S) t4 f# `
南瓜糖水) U% x2 L* q, ~# w3 N
原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.
8 G+ H# p7 Q+ S7 U0 G1 E! m做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。$ k* y8 t# p9 c6 U
草莓糖水6 e. z" [+ J3 Q7 R
原料500克,冰糖适量。+ |. Q8 L# E4 E! F$ f
做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。
# b1 s: w# C& x4 q$ E1 G2 v0 w# N红豆糖水2 V/ Y7 J/ ]5 h3 b: z! ^& C
原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。1 I5 i* I$ t( F$ |3 Y% C! l- L
做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。# T* d; O3 |8 Y, L) S
木瓜银耳糖水
8 L1 Y3 R$ a# ^1 i原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。
" A" f" }3 p2 Q2 q# l做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。+ o8 _0 D1 o. n  Y) T
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